蓉沙馅料<

多款馅料餐包的做法_菜谱_豆果美食

文字:[大][中][小] 2020-01-07  浏览次数:

  面团依次:鸡蛋、牛奶、白糖、盐、面粉、酵母粉,揉面程序15分钟之后比较光滑面团再加入黄油,揉到有膜出来,就可以发酵到2倍大小。2倍大小之后就可以分割了。 可能面团比较多,我用面包机有点吃力,很快就有温度了,我后面是打开盖子,吹风扇。哈哈哈哈

  我一开始还用了卷长的方法,后面发现没有必要,直接揉圆松弛20分钟之后可以开始包馅料跟造型。

  最后一个是椰蓉。我觉得椰蓉可以加一些融化的黄油搅拌均匀之后来做馅料更好吃一些。

  2 倍大之后送去烤箱165度20分钟。用到的是ACA北美电器烤箱RH-32HM。

  出炉是不是很漂亮呢?我最喜欢的还是肉松。 这个面包的口感松软,不会干。